Serviço Para Restaurantes: Prato Vegetariano

Tem um restaurante e gostava de incorporar no seu menu um Prato Vegetariano ou até um Prato Vegano? Nós ajudamos!

Trabalhamos há mais de 5 anos com catering vegetariano e vegan e conhecemos esta culinária como a palma da mão. Temos encontrado situações onde donos de restaurantes, cafeterias, snack-bars e afins gostariam de de ter um prato vegetariano no menu mass não sabem por onde começar.

Consultoria Vegan para Restaurantes, Snack Bars e Refeitórios

A Comer Amor oferece serviços de consultoria nesta área. Analisamos o seu restaurante, o seu menu, a sua equipa de cozinha e, enquadrando sempre no seu conceito e na sua dinâmica de cozinha, ajudamos a elaborar um ou mais pratos de origem vegetal, elaboramos fichas técnicas, listas de compras e fornecedores usando a nossa vasta experiência neste sentido e damos formação à sua equipa, trabalhando de perto com os seus cozinheiros de forma a implementar tudo de forma orgânica. 

 

Para além do serviço prestado, anunciamos e publicitamos o seu novo prato nas nossas redes sociais que contam com mais de 40 000 seguidores no total, entre Facebook e Instagram e Mailing List.

O menu/prato e consultoria será elaborado pela nossa chef de cozinha vegetariana Vera Carvalho em assessoria com a sua equipa formada e treinada em cozinha vegetariana.

Valores do Serviço de Consultoria Vegan para Restauração e Hotelaria 

Cada caso é único e os valores dependem da localização do seu restaurante e o que pretende: todo um menu? Apenas um ou dois pratos? 

Temos um valor especial para serviço Chave Na Mão! 

Serviço Chave na Mão - Consultoria Vegetariana 

INCLUI

estudo do seu restaurante, menu e conceito

envio de proposta de 2 pratos vegetarianos/veganos

elaboração de fichas técnicas

dicas de fornecedores

Valor - €250 

 

EXTRAS- FORMAÇÃO

por um valor extra de €35 à hora, damos formação à sua equipa para que tirem todas as dúvidas sobre a confecção do prato.

 

Contacte-nos para mais informações e vamos começar!